중세 유럽 축제 여행
뜨겁고 바삭한 중세 빵! 체스키 크룸로프 축제에서 즐기는 전통 베이커리
체스키 크룸로프 축제에서 즐기는 전통 베이커리 완전 정복체코 남부의 작은 중세 도시, 체스키 크룸로프(Ceský Krumlov).이곳은 르네상스 분위기가 물씬 풍기는 거리와 고풍스러운 성으로 이미 유명하지만, 진정한 매력은 단지 풍경에만 있지 않다.매년 열리는 오엽장미 축제(Five-Petalled Rose Festival) 기간 동안, 이 도시는 ‘먹는 시간 여행’을 선사한다.특히 이 축제에서 주목받는 콘텐츠는 바로 중세 전통 베이커리다.화덕에서 구운 빵, 천연 발효종, 꿀과 향신료가 어우러진 페이스트리는 단순한 간식을 넘어, 중세 유럽의 식문화를 생생하게 되살린다.이 글에서는 체스키 크룸로프 축제에서 반드시 맛봐야 할 전통 빵과 디저트, 그 역사적 배경, 그리고 현지에서 꼭 방문해야 할 베이커리 명소..